Pemilihan beras ketan yang
berkualitas, Perendaman dalam baskom besar/ember beberapa jam, pematangan beras
ketan dengan di nanak seperti nasi kemudian ditumbuk agar ketan yang telah
matang itu lembut, dicetak menggunakan cara tradisional guna melibatkan banyak
tenaga kerja, setelah dicetak dan disimpan pada ayakan kemudian dijemur sampe
kering, setelah itu opak di bakar menggunakan arang biar terjaga kwalitas opak
trasdisional.
Artikel by Dela noor latifah (120020573)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar